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  グランドメニューのご案内 【期間:2008年7月〜2008年10月】
平日  11:00〜15:00 17:00〜22:00
土・日・祝日  11:00〜22:00


ワールドチャイナ福禄寿が自信をもっておすすめするグランドメニューでございます。
本格中国料理を始め、ニュースタイルチャイニーズ(創作料理)を数々に、デザートを含め約100種類のメニューをご用意しました。しかも、このグランドメニューは、季節ごとに見直して参ります。
■期間:3月〜6月、7月〜10月、11月〜2月

また、料理長おまかせコース料理は、オーダーを頂いた日によって、料理長自らメニューを構成するという贅沢なコース料理もご用意しております。
  前菜
三種冷菜の盛り合わせ 2,200円
クラゲの冷菜 2,000円
アワビの冷菜 3,400円
蒸し鶏の冷菜 1,400円
叉焼(チャーシュー) 1,400円
棒々鶏(バンバンジー) 1,400円
海の幸のサラダ 1,400円
ピータン 900円
三種冷菜の盛り合せ
アワビの冷菜
ピータン
海の幸のサラダ
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  豆腐・野菜
麻婆豆腐 1,250円
カニ肉と豆腐の煮込み 1,550円
芝海老と豆腐の煮込み 1,550円
青梗菜のカニ肉あんかけ 1,250円
青梗菜とハムの炒め 1,250円
白菜のクリーム煮 1,250円
八宝全菜 1,550円
麻婆豆腐
芝海老と豆腐の煮込み 青梗菜のカニ肉あんかけ
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  海老・蟹
海老とチーズの包み揚げ(6本) 800円
芝海老の衣揚げ 1,800円
芝海老と卵の炒め 1,800円
芝海老のマヨネーズ炒め 1,800円
芝海老のチリソース煮 1,800円
ソフトシェルの揚げ物ココナッツガーリック風味 1,800円
大正海老のチリソース煮 2,350円
大正海老の薬味ソースがけ 2,350円
大正海老のXO醤炒め 2,350円
カニタマ 1,550円
二種のズワイ蟹の衣揚げ 2,450円
芝海老のチリソース煮海老とチーズの包み揚げ(6本)
大正海老の薬味ソースがけ ソフトシェルの揚げ物
ココナッツガーリック風味
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 魚・貝
フカヒレの姿煮(上海蟹の卵入り)1枚 5,500円
魚の衣揚げ甘酢あんかけ 1,550円
ホタテ貝のチリソース煮 1,450円
ホタテ貝柱のふわふわ淡雪仕立て 1,600円
ウナギの山椒風味炒め 2,200円
アワビのクリーム煮 3,400円
フカヒレの姿煮(上海蟹の卵入り)
魚の衣揚げ甘酢あんかけ
ホタテ貝柱のふわふわ淡雪仕立て
ウナギの山椒風味炒め
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 鶏 肉
北京ダック 4枚 3,200円
北京ダック 8枚 6,400円
鶏肉の唐揚げ福禄寿特製ソースがけ 1,550円
鶏肉とニンニクの芽の細切り炒め 1,550円
鶏肉とカシューナッツのサイの目切り炒め 1,550円
鶏肉とギンナンの塩味炒め 1,550円
鶏肉の細切り辛子味噌炒め 1,550円
北京ダック
鶏肉の細切り辛子味噌炒め
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 牛 肉
牛肉と茄子の辛子酢炒め 1,800円
牛肉とピーマンの細切り炒め 1,800円
牛肉とアスパラの炒め 1,800円
牛肉のオイスターソース炒め 1,800円
牛肉の黒胡椒炒め 1,800円
牛肉の辛子炒め 1,800円
サラダ風牛ロースステーキ 2,500円
牛肉と茄子の辛子酢炒め 福禄寿風牛肉のたたき
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 豚 肉
豚肉とピーマンの細切り炒め 1,550円
豚肉とニンニクの芽の炒め 1,550円
豚肉の辛子炒め 1,550円
スブタ 1,550円
ホイコーロー【豚肉とキャベツの味噌炒め】 1,250円
スペアリブの揚げ物・中国黒酢風味 1,900円
スペアリブの黒胡椒炒め 1,900円
ホイコーロー
スペアリブの黒胡椒炒め
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 スープ
福禄寿のコーンスープ 600円
卵と野菜のスープ 600円
四川風辛子酢スープ 700円
カニ肉入りフカヒレスープ 1,500円
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 御飯類
五目あんかけ御飯 850円
海老入りあんかけ御飯 850円
五目チャーハン 850円
海老入りチャーハン 850円
カニ肉入りチャーハン 850円
レタス入りチャーハン 850円
石焼揚げ卵入り五目あんかけチャーハン 1,300円
豚肉と野菜入り中国黒酢風石焼チャーハン 1,300円
スープ入りチャーハン 950円
福禄寿風雑炊 850円
ライス 250円
ザーサイ 350円
スープ入りチャーハン 五目あんかけ御飯
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 そば類
五目そば 850円
海老入りそば 850円
鶏肉の細切りそば 850円
海の幸入り汁そば 1,100円
自家製チャーシューメン 850円
坦々麺 850円
水戸藩ラーメン 1,000円
五目あんかけ焼きそば 850円
海老入りあんかけ焼きそば 850円
鶏肉の細切りあんかけ焼きそば 850円
海の幸入りあんかけ焼きそば 1,100円
海の幸入り翡翠冷麺 1,150円
五目冷やしそば(夏季限定) 900円
挽肉入り辛子味噌そば(夏季限定) 850円
坦々麺海の幸入り翡翠冷麺
水戸藩ラーメン
五目あんかけ焼きそば
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 点 心
福禄寿特製餃子 4ケ 550円
福禄寿特製春巻 4本 550円
福禄寿特製シュウマイ 4ケ 550円
小籠包 3ケ 650円
海老入り蒸し餃子 3ケ 550円
桃まん 2ケ 400円
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 デザート
福禄寿の杏仁豆腐 400円
ひんやり氷菓子 450円
福禄寿の杏仁豆腐 ひんやり氷菓子
福〜FUKU〜 ブラウニー・かぼちゃプリン 600円
禄〜ROKU〜 正式杏仁豆腐・ブラウニー・メイプルコーンフレーク 700円
寿〜JYU〜 正式杏仁豆腐・ブラウニー・かぼちゃプリン・メイプルコーンフレーク 900円
おすすめシャーベット 350円
福 〜FUKU〜
禄 〜ROKU〜寿 〜JYU〜
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 料理長おまかせコース料理
 平日11:00〜14:30/17:00〜21:30 土日祝日11:00〜21:30

お一人様12,600円(税込)
2名様以上で受け付けさせていただきます。
料理長が自信をもってお勧めするコース料理です。最高級の味をご堪能ください。
※内容は係の者にお尋ねください。(毎日メニューが替わります)


その他、お客様のご予算やアレンジに応じたメニュー作成も承ります。お気軽にお問い合わせください。


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